Per la prima volta BASE presenta una food court temporanea che integra e amplia l’offerta di bar e ristorante dello spazio, diventando parte attiva della Design Week 2026.
Se il design oggi è chiamato a confrontarsi con le grandi trasformazioni ambientali e sociali del nostro tempo, anche il modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo il cibo diventa terreno di progetto.
Per questo BASE Milano ha scelto di collaborare con una serie di realtà che già oggi sperimentano modelli alimentari capaci di rispondere agli scenari delineati da scienziati, climatologi ed esperti di sistemi sociali. L’obiettivo non è imporre una visione alimentare unica, ma ampliare le possibilità: offrire nuove opzioni, nuovi ingredienti e nuove filiere che possano convivere con le abitudini di consumo esistenti.
FOODCOURT PARTNER
DREAMFARM
Dreamfarm è una startup food-tech italiana con sede a Parma, nel cuore della Food Valley. L’azienda sviluppa alternative vegetali ai formaggi tradizionali italiani, come mozzarella, stracciatella e ricotta. I prodotti Dreamfarm nascono da mandorle mediterranee fermentate, hanno una lista corta di ingredienti, con l’obiettivo di offrire gusto e consistenza simili ai latticini ma con un impatto ambientale ridotto e salutari per il nostro corpo.
Fondata nel 2021, Dreamfarm unisce scienza alimentare e tradizione gastronomica per creare una nuova generazione di prodotti plant-based.
FOODCOURT PARTNER
FELICIA
Felicia, brand di punta di Andriani S.p.A., nasce con una missione chiara: trasformare l’alimentazione sana in un’esperienza di benessere quotidiano, capace di coniugare gusto, innovazione e biodiversità.
Un assaggio dopo l’altro, il food truck Felicia ti guiderà in un viaggio sorprendente tra sapori, consistenze e creatività, che celebra la biodiversità alimentare. Tre piatti iconici, pensati per raccontare l’anima del brand attraverso gusto e leggerezza. Un’esperienza che trasforma la pausa food in un momento di scoperta e ispirazione.
FOODCOURT PARTNER
PLANTED
Planted è una food-tech che produce deliziosa carne da proteine alternative, 100% vegetali e naturali, approvate perfino dai meat-lovers.
In occasione della Design Week 2026 a BASE, Planted presenta una novità prodotto: planted.nuggets, a base di micoproteine, derivate dalla fermentazione dei funghi, croccantissimi e succosi, da gustare presso il Foodtruck 100% vegetale “The Planted Dream”.
FOODCOURT PARTNER
SODAMORE
Sodamore è un brand italiano che nasce per ridefinire il piacere dello stare insieme. In un mondo dove tutto è “troppo”, vogliamo riportare equilibrio, autenticità e connessione reale attraverso bevande che celebrano la leggerezza, la natura e la verità delle emozioni.
Sodamore non è solo un marchio, ma un messaggio: un invito a vivere con sincerità, a
prendersi cura di sé e degli altri, e a ritrovare nel quotidiano il gusto delle cose semplici.
Perché l’amore, quando è al punto giusto, ti fa perdere la testa